Karriere BibersTeam

 

 

Wir sind Biber mit ganzem Herzen und möchten auch Dich für uns begeistern, weil Du, wie wir, die Leidenschaft im Herzen trägst!

Opening Dezember 2020

 

Wir eröffnen unser Lifestyle Hotel im Zentrum von Warth am Arlberg und suchen Individualisten mit Gespür für Design und Genuss.

Für ein neues, einzigartiges und innovatives
Berghotel Biberkopf am Arlberg suchen wir

 

Chef de Partie

(m/w/d)

Start: Dezember 2020

 

Wir suchen kreative und innovative Köche aus Leidenschaft, die eigenverantwortlich arbeiten, zeitlich flexibel sind und nicht vor Schichtarbeit sowie Wochenend- und Feiertagsdiensten zurückschrecken. Interaktive Kulinarik für Genießer: Große Visionen brauchen starke Persönlichkeiten! Du zauberst für unsere Gäste außergewöhnliche Verwöhnmomente und bist Genussbotschafter des Berghotels Biberkopf. Die Freude daran im Team zu arbeiten und Gäste mit herzlichem Service zu begeistern ist Voraussetzung! Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich, da du als Teil des Berghotels Biberkopf in einem internationalen Umfeld arbeitest.

 

Deine Aufgaben ...

  • Aktive Mitarbeit in unserem Küchenteam
  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen
  • Mitwirkung und Einbringung eigener Ideen bei der Rezeptierung
  • Sicherstellen der Produktqualität (Produktion und Verwertung der Lebensmittel)
  • Ansprechende und saubere Präsentation aller Speisen
  • Frontline Cooking, Anrichten vor dem Gast und Kochen mit unseren Gästen
  • Aufbau und Vorbereitung des Frühstücksbuffets
  • Zubereitung der Mitarbeitermahlzeiten
  • Unterstützung beim Wareneinkauf und Lagerhaltung
  • Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
  • Sicherstellen des erforderlichen "Mise en place"
  • Nachbereitung des Küchenalltags
  • Erledigung diverser Reinigungsaufgaben
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien
  • Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit, unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) und der Firmenphilosophie

Wir erwarten von Dir ...

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Handwerkliches Können sowie zeitgemäße Produkt- und Produktionskenntnisse
  • Begeisterung für Lebensmittel und leidenschaftlicher Genussbringer
  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Erfahrung im Umgang mit professionellem Küchenequipment
  • Ein Organisations- und Improvisationstalent mit einem kühlen Kopf auch in stressigen Situationen
  • Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Sicheres und freundliches Auftreten
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild

 

Haben wir dein Interesse geweckt?

 

Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit
Lichtbild und Arbeitszeugnissen per E-Mail oder bewirb dich online auf unserer Website.

 

Berghotel Biberkopf

Warth 28
6767 Warth am Arlberg

 

Frau Liz Pfefferkorn
HR Managerin
+43 (0) 664 300 39 0
team@biberkopf.com




Be a Biber!

Wir bieten

 
  • Überkollektivvertragliche Entlohnung
  • 13. und 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
  • Saison- und/oder unbefristete Ganzjahresanstellung
  • Kostenfreie Unterbringung im Teamhotel
  • Freie Verpflegung während der Arbeitszeit
  • Viele Vergünstigungen
 

Location & Job

Arbeiten, wo andere Urlaub machen 

 
 
  • Mitgestaltung bei der Eröffnung des innovativsten Hotelprojekts am Arlberg
  • Abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit auf 1.500 Höhenmeter
  • Moderner Arbeitsplatz im Herzen von Warth, an dem Arbeit, Freizeit und Entspannung eins sind
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung
 

Teamhotel

Kostenfreie Unterbringung im neuen Teamhotel

 
  • Mitarbeiter Unterkünfte zur Einzelbelegung mit Balkon, eigener Küche, Boxspringbett, Tiefgaragenplatz, Highspeed WLAN
  • Eigener Fitness- und Wellnessbereich für Mitarbeiter
  • Wasch- und Trockenmöglichkeiten
  • Gemeinschaftsraum
  • Snack- und Getränkeautomaten

Leistungen

Exzellenz zahlt sich aus    

 
 
 
 
  • Entlohnung über dem Kollektivlohn und je nach Qualifikation sowie Erfahrung
  • 13. und 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Saison- und/oder unbefristete Ganzjahresanstellung
  • Kostenfreie Unterbringung im Teamhotel
  • Freie Verpflegung
  • 6 Tage Woche mit digitaler Zeiterfassung
  • Faire Dienstplan- und Urlaubsgestaltung

Benefits

Vorteile und Vergünstigungen  

 
 
  • Vergünstigte Ski-Saison-Tickets
  • Vergünstigungen bei unseren regionalen Partnern (Skiverleih etc)
  • Family & Friends Raten
  • Mitarbeiterevents

Entwicklung

Unsere Investition in eine professionelle und persönliche Entwicklung

 
  • Teilnahme an internen & externen Schulungen und Fortbildungen
  • Eigener Seminarraum im Teamhotel
  • Berufliche Weiterentwicklung im Biberkopf

Look

Unser Look - stylish und am Puls der Zeit

 
 
  • Bereitstellung und Reinigung von Mitarbeiterkleidung
  • Hochwertige Bekleidung
  • Lässig, cool und trotzdem funktional und bequem
Werde ein Teil
unseres Teams
 

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